Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh đã ghi nhận 3 vụ ngộ độc thực phẩm với trên 100 người. Trong đó, có 2 vụ ngộ độc tại các bếp ăn tập thể và 1 vụ do ăn nhằm con so biển. Đây được xem là hồi chuông báo động về thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) không chỉ ở bếp ăn tập thể mà ở cả các hàng quán, dịch vụ ăn uống
Thời gian gần đây liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc, nghi ngộ độc tập thể, mới đây nhất ngày 30/5, 30 công nhân Công ty LC ở quận An Dương (Hải Phòng).
Không có lĩnh vực nào mà vấn đề quản lý nhà nước lại tác động trực tiếp, thường xuyên và nóng bỏng như an toàn thực phẩm (ATTP). Đây là lĩnh vực liên quan mật thiết đến sức khỏe, sinh mạng, tuổi thọ, giống nòi… do nhiều cơ quan cùng quản lý theo tiêu chí của sản xuất, kinh doanh, lưu thông, bảo quản và cuối cùng là đến người tiêu dùng
Thời gian vừa qua, hàng loạt nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống tại Hà Nội bị các cơ quan chức năng xử lý vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng tình trạng này vẫn diễn ra triền miên bởi mức phạt hành chính chưa đủ sức răn đe. Để tạo chuyển biến trong công tác này, cần sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng với những biện pháp xử lý nghiêm khắc
Thành phố sẽ quy trách nhiệm lãnh đạo quận, huyện nếu còn để xảy ra hiện tượng giết mổ heo lậu trên địa bàn
Năm 2017, một trong những nhiệm vụ trọng tâm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) là bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Tuy nhiên, thời gian qua, tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ ở nhiều tỉnh, thành phố vẫn chưa có chiều hướng giảm, gây mất VSATTP, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Đây là “bài toán” không dễ tìm ra lời giải đối với các nhà quản lý
Đoàn giám sát tối cao của Quốc hội khảo sát việc chấp hành các quy định về quy trình sản xuất, phân phối, chất lượng sản phẩm, chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nguồn gốc vật tư đầu vào.
Đó là quyết tâm của ngành NN & PTNT trong việc tiếp tục thực hiện năm cao điểm ATTP 2017. Theo đồng chí Vương Đắc Hùng, Phó Giám đốc Sở NN & PTNT, công tác tuyên truyền, giáo dục, kiểm tra, giám sát ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp, xây dựng một số chuỗi thực phẩm an toàn trong năm cao điểm ATTP 2016 vừa qua đã có những hiệu ứng rõ rệt.
Để có được giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì cơ sở sản xuất kinh doanh phải thực hiện đầy đủ và nghiêm túc các quy định của Bộ Y Tế đưa ra. Nó là một quy trình rất khắc khe, đòi hỏi cơ sở phải có kinh nghiệm trong lĩnh vực về vệ sinh an toàn thực phẩm.